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Restaurant étoilé Michelin® à Bordeaux

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Photo - bloc 01

A Bordeaux, sur la place de la Bourse, face au miroir d’eau, Le Gabriel est une adresse gourmande dans un cadre d’exception. Véritable havre de paix prenant place dans un bâtiment classé au patrimoine de l’UNESCO, l’adresse, élégante et raffinée, propose à ses hôtes une véritable odyssée culinaire.

Derrière les murs datant du 18ème siècle, Le Gabriel propose depuis 2009 quatre espaces distincts. Dans une atmosphère délicate, découvrez un bar lounge, un bistrot de qualité, un restaurant gastronomique étoilé Michelin® et un espace salon de prestige. A chaque étage, vivez une expérience unique.
Entre gourmandises et plaisirs, découvrez l’univers du Gabriel en famille, entre amis ou à l’occasion d’un repas d’affaire.

Photo - bloc 02

A l’heure du déjeuner, en afterwork ou avant le dîner, rendez-vous au Bar Le Dix de midi à minuit. Dans son univers lounge, découvrez une ambiance intimiste aux accents anglais, sublimée par des fauteuils en cuir et du mobilier en bois. Sur sa terrasse midi et soir, une carte bistrot fraiche et inventive est proposée. En soirée, savourez un verre de Bordeaux, une coupe de champagne ou découvrez notre carte de cocktails. À l’heure du thé, dégustez une pâtisserie maison sur la plus belle place de Bordeaux.

Photo - bloc 03

Au deuxième étage, le restaurant gastronomique Le Gabriel se découvre tout en élégance et délicatesse. Fleuron de la maison, il propose une cuisine classique et inventive. Récompensé d’1 étoile au Guide Michelin® , le Chef imagine une cuisine innovante issue des classiques de la gastronomie française. Les harmonies de blanc et de gris, associées aux lignes épurées, font du Gabriel un endroit feutré loin de l’agitation citadine.

Photo - bloc 04

Au premier étage, découvrez Le Bistrot et sa cuisine raffinée, récompensée d’un Bib Gourmand. Dans un décor épuré et contemporain, le lieu dévoile une ambiance chaleureuse et actuelle. Sous la direction du Chef Exécutif Gérard-Huet, savourez une cuisine traditionnelle privilégiant l'authenticité et la qualité des produits. Les plats ayant fait la renommée de la cuisine française font le plus grand bonheur des fins gourmets.

Photo - bloc 05

Au dernier étage, L’Espace Trianon accueille vos réceptions privées ou professionnelles à Bordeaux jusqu’à 80 personnes. Aménageable selon vos envies, l’Espace Trianon permet d’organiser séminaires, cocktails, journées d’études, lancements de produits et incentives, dans un lieu d’exception chargé d’histoire.

Bienvenue au Gabriel !